sâmbătă, 5 mai 2012

Pangasius pane


ingrediente:
1 Kg file de pangasius
2-3 oua
4-5 linguri de faina
4 linguri de pesmet
ulei
sare, piper
mod de preparare:
Intr-un bol se bat ouale cu putina sare. Faina se pune pe o farfurie lata, iar pesmetul pe o alta farfurie lata.
Fiecare file de pangasius se trece prin faina pe ambele parti, se scufunda in vasul cu ou, apoi se tavaleste prin pesmet si se prajeste pe ambele parti in uleiul incins.
Se scot pe prosoape absorbante.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu