ingredinte:
300
g faina
300
g zahar
12
linguri de apa
6
oua
zahar
vanilat
500
g fructe de sezon
mod de preparare:
Se
separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se adauga 6 linguri de apa,
200 g zahar, zaharul vanilat si se amesteca bine pana se obtine o compozitie de
consistenta unei smantani groase. Albusurile se bat spuma, se adauga restul de
zahar si 6 linguri de apa, se amesteca bine si se amesteca cu compozitia de
galbenusuri. Se adauga faina "in ploaie".
Compozitia
se toarna in tava tapetata cu hartie de copt, se aseaza fructele si se baga
tava la cuptor.
Se
incearca cu o scobitoare.
Cand
s-a racit se orneaza cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu