ingrediente:
800 g aripioare de pui
2 morcovi
1 pastarnac
2 ardei rosii
1 pastarnac
2 ardei rosii
1 ardei verde
2-3 rosii
2-3 rosii
1 ceapa
2 cartofi
bors
1 legatura patrunjel verde
sare, piper
1 legatura patrunjel verde
sare, piper
mod de
preparare:
Carnea se spala, se curata, apoi se pune la
fiert in apa cu sare. Se spumeaza de cate ori este nevoie.
Se curata legumele, se spala, se taie si se adauga
peste carne.
Cand carnea si legumele au fiert, se adauga borsul
si se mai lasa cateva clocote, apoi se opreste focul.
Se potriveste de sare si piper si se adauga
patrunjel tocat.
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