Prajitura marmorata cu visine

ingrediente:
4 oua
250 g zahar
1 1/2 cesti faina
5 linguri apa
5 linguri ulei
esente dupa plac (eu am pus lamaie)
2 linguri cacao
500 g visine

mod de preparare:
Visinele se spala, se curate de samburii si se lasa la scurs.

Se separa albusurile de galbenusuri; Albusurile se bat spuma, se adauga alternative zaharul su apa. Dupa ce s-a topit zaharul, se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecand continuu, apoi adaugam uleiul si praful de copt. Impartim compozitia in doua, iar intr-una dintre parti adaugam cacao. Visinile le amestecam usor cu o lingura de faina, pentru a nu se lasa la fundul tavii. Tapetam tava cu hartie de copt, turnam compozitia fara cacao, apoi pe cea cu cacao si o amestecam usor cu un betisor, iar deasupra punem visinile si bagam la cuptor pentru 35-40 de minute (incercam cu o scobitoare).

Se orneaza cu zahar pudra.