joi, 9 august 2012

Castraveti bulgaresti


ingrediente:
castraveti
ceapa
morcovi
otet
sare grunjoasa neiodata
zahar
boabe de mustar
boabe de piper
foi  de dafin

mod de preparare:
Castraveti se spala foarte bine, apoi se baga in borcane. Printre ei se adauga ceapa taiata rondele si morcovi. In fiecare borcan se adauga cate o lingurita de zahar si una de sare, 5 linguri de otet, boabe de mustar, o foaie de dafin si boabe de piper, apoi se completeaza cu apa.
Borcanele se inchid ermetic, se agita bine pentru a se dizolva zaharul si sarea si se baga la cuptor pentru 20 de minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu