Mancare de mazare cu pui

ingrediente:

600 g pui

500 g mazare verde
1 ceapa

2 morcovi
2 linguri de bulion
1 lingurita faina
ulei,

sare, piper

1 legatura mazar

mod de preparare:

Carnea se curata, se spala, apoi se prajeste in ulei incins, doar pe jumatate.
Ceapa si morcovul se curata, se spala, se taie marunt si se calesc. Cand devin sticloase, se adauga mazarea si apa cat sa acoperim legumele si lasam la foc potrivit.

Cand legumele au fiert, se adauga carnea, bulionul si faina dizolvata in putina apa si mai lasam pe foc aproximativ 20 minute.

Oprim focul, potrivim de sare si piper si adaugam mararul tocat.