ingrediente:
250 g spaghete
200 g sunca
1 ceapa
2 buc. pastarnac
2 linguri de pasta de
rosii
1 lingura ulei de
masline
sare
piper
busuioc
mod de preparare:
Spaghetele se fierb conform
instructiunilor de pe ambalaj, apoi se lasa la scurs.
Ceapa taiata marunt se pune la calit in putin ulei incins. Cand devine lucioasa, de adauga pastarnacul curatat, spalat si taiat
pe lungime in felii foarte subtiri si se lasa cateva minute sa se rumeneasca,
apoi se adauga sunca taiata bucatele. Dupa ce sunca s-a rumenit putin, se adauga pasta de rosii si putina apa si se lasa pana cand sosul scade
putin.
La final se
condimenteaza cu sare si piper, apoi se opreste focul.
Spaghetele se servesc impreuna
cu sosul deasupra, iar deasupra se presara busuioc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu