ingrediente:
1
kg ardei capia
400
ml otet
1
l apa
2
linguri de zahar
1
lingura sare neiodata grunjoasa
piper
boabe
mustar boabe
mod de preparare:
Ardeii
se spala, se curata de cotoare si seminte, se taie fasii si se aseaza in
borcane curate si sterilizate.
Apa,
otetul, sarea, zaharul si condimentele se pun la foc pana clocotesc, apoi se
torna peste ardeii, tinand borcanele asezate pe cate un varf de cutit. Borcanele
se inchid ermetic, apoi se sterilizeaza putin ( circa 20 minute) in cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu