duminică, 30 septembrie 2012

Pulpe de pui cu sos de vin rosu





ingrediente:
3 pulpe de pui
2 rosii
3 linguri de ulei
1/3 pahar de supa de carne
1 ceapa
3 catei de usturoi
1 pahar de vin rosu
sare
piper
patrunjel
 

mod de preparare:
Pulpele se ung cu ulei, se sareaza, se pipereaza si se aseaza intr-un vas termorezistent impreuna cu ceapa si rosiile taiate rondele, usturoiul pisat si supa de carne, si se baga la cuptor.
Din cand in cand, se stropeste carnea cu sosul din tava. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, se adauga vinul si se mai tine circa 10 minute in cuptor.
Se servesc cu patrunjel taiat deasupra.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu