ingrediente:
600
g carnati afumati
½
varza murata
1
ceapa
1
lingurita boia dulce de ardei
2
linguri ulei
patrunjel
mod de preparare: Varza
murata se taie marunt si se pune la fiert in apa pentru 35-40 minute. Ceapa
taiata mic se pune la calit in ulei incins, iar cand devine sticloasa se adauga
carnatii taiati si se lasa putin la rumenit, apoi se toarna peste varza, se
adauga boiaua de ardei, se completeaza ciorba cu apa, daca este cazul, si se mai
lasa cateva clocote.
Se potriveste gustul de sare si piper.
La
final se presara patrunjel taiat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu