luni, 11 martie 2013

Supa-crema de cartofi cu bacon


ingrediente:
5 cartofi
2 morcovi
1 bucata telina
2 ardei verzi
130 g bacon
1 lingura ulei de masline
250 ml lapte
sare
 
mod de preparare:
Legumele taiate marunt se acopera cu apa, se adauga sare si se fierb la foc potrivit.
Cand au fiert foarte bine, se scot din oala si se paseaza impreuna cu putina zeama in care au fiert.
Bacon-ul taiat feliute se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga laptele caldut si legumele mixate si se mai dau in cateva clocote. Daca are o constistenta prea groasa, se mai adauga zeama in care au fiert legumele.
Se potriveste gustul de sare.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu