marți, 2 iulie 2013

Gogosele

ingrediente:
500 g faina
150 g zahar
1 plic drojdie uscata
2 galbenusuri
100 ml lapte
500 ml apa
sare
ulei pentru prajit

mod de preparare:
Intr-un castron se pune apa calduta, se adauga putina sare si drojia si se amesteca pana se dizolva. Galbenusurile se bat bine si se amesteca cu apa, apoi se adauga laptele cald tornandu-l in fir si faina,   amestecand continuu. Se acopera vasul cu un prosop si se lasa intr-un loc cald pentru o ora.
Dupa ce s-a dospit, aluatul se amesteca, se ia cu o lingurita si se pune la prajit in ulei incins. Gogosele se scot pe hartie absorbanta.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu