Briose

ingrediente:

350 g faina

200 g zahar tos

praf de copt

130 g unt

350 ml lapte

3 oua

zahar pudra

mod de preparare:

Faina, zaharul tos si praful de copt se amesteca bine.

Separat se omogenizeaza untul topit, laptele si ouale, iar compozitia obtinuta se adauga peste faina si se amesteca bine, apoi se toarna in forme de briose.

Formele de briose se umplu doar 3/4 din capacitate si se introduc in cuptorul preincalzit.

Se incearca cu scobitoarea.

Cand se racesc se orneaza cu zahar pudra.