luni, 12 ianuarie 2015

Salam de biscuiti

Ingrediente:
500 g biscuiti populari
150 g unt
300 ml lapte
7 linguri zahar
4-5 linguri cacao
esenta de rom

Mod de preparare: Laptele, zaharul, untul si cacaua se pun pe foc si se lasa sa dea in cateva clocote, apoi se da la o parte si se lasa sa se raceasca. Jumatate din cantitatea de biscuiti se faramiteaza pana se fac pesmet, iar cealalta jumatate se rup in bucatele mici. In compozitia lichida, de lapte, se adauga esenta de rom si se toarna peste biscuiti amestecandu-se foarte bine. Compozitia se rastoarna pe o folie alimentara si se ruleaza cat mai strans. Se lasa la rece circa 5 ore. Se scoate din folia de plastic si se tavaleste prin nuca de cocos, cacao sau zahar pudra.