duminică, 29 ianuarie 2017

Creier pane

ingrediente:
500g creier
2 oua
2 linguri smantana
5-6 linguri faina
sare
piper
mod de preparare:
Dupa ce se decongeleaza, creierul se spala bine si se curata de pielite; se fierbe in apa clocotita, cu putina sare, pentru circa 15 minute. Se scoate din apa si se lasa putin la scurs.
Din oua, smantana, faina, sare si piper se prepara un amestec prin care se trec bucatile de creier, care apoi se prajesc in ulei incins, pe ambele parti.

marți, 24 ianuarie 2017

Salata cu ton

ingrediente:
185 g ton (conserva, in ulei)
salata verde (sau mix: salata, rucola, spanac s.a.)
porumb (1/2 cutie)
masline
200 g rosii cherry
sare
ulei de masline (din conserva)
zeama de lamaie
piper
mod de preparare:
Salata, boabele de porumb, bucatelele de ton, rosiile taiate, maslinele se pun in salatiera, se adauga sare, ulei de masline (din conserva de ton), zeama de lamaie, piper si se amesteca.


Pofta buna!