ingrediente:
250 g faina
1 ou
100 g unt (sau untura)
5 linguri de apa
250 g carnati
1 galbenus
mod de preparare:
Faina, 1 ou, 5 linguri
de apa si untul se framanta pana se obtine un aluat elastic. Se impatureste in
folie de plastic si se tine la frigider 30 minute inainte de a se folosi. Apoi, aluatul se
intinde foaie subtire, dreptunghiulara. Carnatii se aseaza pe latura lunga a
foitajului si acesta se ruleaza in jurul carnatilor. Se unge deasupra cu un
galbenus batut cu 1 lingura de apa. Se portioneaza in bucati de aproximativ 3
degete fiecare, se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se baga in cuptorul
preincalzit. Se coc pana se rumenesc frumos deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu