ingrediente:
2
pulpe
2
morcovi
2 cepe
1
pastarnac
1
cartof
2 foi
de dafin
sare,
piper
boabe
mod de
preparare:
Carnea
se parleste, se spala, se curata, se portioneaza si se pune la fiert in apa cu
sare. Se spumeaza de cate ori este nevoie, apoi se adauga legumele intregi si lasam
sa fiarba acoperit.
Cand
carnea si legumele au fiert, adaugam boabele de piper si foile de dafin si mai
lasam pe foc cateva minute.
Se
serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu