ingrediente:
200 g paste
400 g branza
8 linguri de zahar
(sau dupa gust)
2 oua
150 g smantana
100 g stafide
2 linguri esenta de
rom
1 lingura de gris
coaja de lamaie
unt (pentru uns vasul)
mod de preparare:
Stafidele se pun
intr-un vas, peste ele se adauga esenta de rom si se acopera cu apa.
Pastele se fierb
conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se lasa la scurs.
Branza, data de
razatoare sau pasata, se pune intr-un vas, se adauga zaharul, ouale, smantana,
grisul, coaja de lamaie si stafidele strecurate si se amesteca. Cand compozitia
s-a omogenizat, se adauga pastele scurse.
Budinca se toarna
intr-un vas termorezistent tapetat cu unt si se tine la cuptor pana se
rumeneste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu