ingrediente:
2
kg caise
1
kg zahar
suc
de la ½ lamaie
mod de
preparare:
Caisele,
coapte si sanatoase, se desfac in doua parti si se indeparteaza samburi.
Intr-un
vas se aseaza alternativ un strat de caise si unul de zahar.
Se
adauga zeama de lamaie, se acopera vasul si se tine la rece pana a doua zi.
Se
pune la foc potrivit si se amesteca mereu pentru a nu se lipi de fundul
vasului.
Se
pune o picatura de dulceata pe o farfurie rece si daca nu se prelinge este gata.
Se
lasa sa se raceasca, apoi se toarna in borcane curate si sterilizate, se inchid
ermetic, se aseaza cu capacele in jos pentru 30 de minute, se acopera cu o patura pana a doua
zi, dupa care se depoziteaza.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu