3 pulpe de pui
2 rosii
3 linguri de ulei
1/3 pahar de supa de
carne
1 ceapa
3 catei de usturoi
1 pahar de vin rosu
sare
piper
patrunjel
Pulpele se ung cu
ulei, se sareaza, se pipereaza si se aseaza intr-un vas termorezistent impreuna
cu ceapa si rosiile taiate rondele, usturoiul pisat si supa de carne, si se
baga la cuptor.
Din cand in cand, se
stropeste carnea cu sosul din tava. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, se
adauga vinul si se mai tine circa 10 minute in cuptor.
Se servesc cu
patrunjel taiat deasupra.