ingrediente:
3 kg nectarine
1,2 kg zahar
mod de
preparare:
Nectarinele se desfac, se
indeparteaza samburi si se taie cubulete.
Intr-un vas se aseaza alternativ
cate un strat de nectarine si unul de zahar, apoi se acopera vasul si se tine
la frigider pana a doua zi.
Se pune la foc potrivit si se
amesteca des pentru a nu se lipi de fundul vasului.
Se ia spuma daca este nevoie.
Se verifica dulceata punand o
picatura pe o farfurie si daca nu se imprastie inseamna ca este gata.
Se toarna in borcane, se inchid
ermetic, si se sterilizeaza 30 minute in cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu