ingrediente:
600 g ciuperci
1 ceapa mare
1 morcov
sare
piper
boia dulce de ardei
2 linguri de ulei
mod de preparare:
Ceapa si morcovul,
taiate marunt, se calesc in uleiul incins pana devin lucioase, apoi se adauga
ciupercile taiate feliute si se lasa sa fiarba inabusit in propria zeama. Cand
ciupercile si legumele au fiert, se adauga o lingurita de faina, un paharel de
apa si boia de ardei si se lasa cateva clocote.
La final se potriveste
gustul de sare si piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu