Briose cu dulceata

ingrediente:

200 g faina

1 praf de copt

200 ml lapte

1 ou

75 g unt

120 g zahar

zahar pudra

dulceata

mod de preparare:

Se prepara compozitia pentru briose: faina combinata cu praful de copt se pun intr-un vas, se adauga laptele, oul, untul tinut la temperatura camerei si zaharul si se amesteca pana se omogenizeaza iar zaharul s-a topit.

In formele de briose se pun cate o lingura de compozitie, apoi o lingurita de dulceata, iar deasupra se pune cate o lingurita de aluat, astfel incat formele pentru briose le umplem trei sferturi. Se bag la cuptor pentru aproximativ 25-30 minute (se incearca cu scobitoarea). 

Se servesc ornate cu zahar pudra.