marți, 12 februarie 2013

Briose cu stafide


ingrediente:
250 g faina
110 g zahar pudra
2 oua
1 praf de copt
2 linguri lapte
100 g unt
150 g de stafide
3 linguri rom
mod de preparare:
Stafidele se pun la macerat cu romul si apa cat sa fie acoperite. Dupa ce se inmoaie se pun la scurs.
Intr-un castron se amesteca faina, zaharul pudra si praful de copt.
Separat se amesteca laptele, untul topit, ouale, apoi amestecati-le cu celelalte ingrediente si cu 3/4 din stafidele macerate.
Turnati compozitia in formele de briose si deasupra se pun restul de stafide. Formele de briose se umplu doar 3/4 din capacitate si se introduc in cuptorul preincalzit.
Se incearca cu scobitoarea.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu